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Kakao «Arriba Nacional»

Nur rund 5% des weltweit verarbeiteten Kakaos gilt als Edelkakao. Über 60% davon wird in Ecuador angebaut.

From Tree to Bar

Warum der Name «Arriba Nacional»

Die Legende erzählt von dem Moment, als das erste Mal Ausländer auf der Suche nach dem Kakao mit dem einzigartigen Geschmack nach Ecuador kamen. Sie starteten die Suche in Guayaquil am Fluss Guayas. Die Antwort der Bewohner auf die Frage, wo dieser Kakao den nun zu finden sein war schlicht und einfach «Arriba», im Sinne von «flussaufwärts».