Jede unserer Schokoladen hat eine Geschichte zu erzählen. An unseren Degustationen – online oder in ausgewählten Läden – erfahrt ihr mehr über die Hintergründe und wir erklären gleichzeitig, die Geschmacksnuancen einzelner Tafeln und wozu diese passen.
Eine Schokolade so wie sie sein sollte: Ausgezeichnet für ihren Geschmack und gleichzeitig höchste soziale und ökologische Massstäbe setzend.
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Schokoladenkreation statt Rohstoffexport
Die vollständige Verarbeitung in Ecuador schafft maximale Wertschöpfung und Arbeitsplätze vor Ort. Warum ist das so wichtig und besonders?
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Tasting
Jede unserer Schokoladen hat eine Geschichte zu erzählen. An unseren Degustationen – online oder in ausgewählten Läden – erfahrt ihr mehr über die Hintergründe und wir erklären gleichzeitig, die Geschmacksnuancen einzelner Tafeln und wozu diese passen.
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Dafür steht PACCARI
Mehrwert vor Ort
Das Produkt wird – vom Anbau des Kakaos, über die Produktion der Schokolade, bis hin zum Verpacken des Endprodukts – vollständig in Ecuador geschaffen. Das sorgt für maximale Wertschöpfung und zusätzliche Arbeitsplätze vor Ort. Mehr erfahren
Mehr als Fair Trade
PACCARI ist Mitglied der «WFTO» und als «B-Corporation» ausgezeichnet. Bei PACCARI steht der Kakaobauer an erster Stelle. Er erhält einen angemessenen Preis für sein hochwertiges Produkt und ist mehr als nur Rohstofflieferant. Mehr erfahren
Im Einklang mit der Natur
PACCARI bedeutet «Natur» in Quechua, sich dem Natürlichen zuwenden und die Prinzipien von Mutter Erde respektieren. Es werden ausschliesslich biologisch angebaute Zutaten verwendet. 2012 hat PACCARI die erste Demeter-zertifizierte Schokolade produziert. Mehr erfahren
Ausgezeichneter Geschmack
Die Verarbeitung der biologisch angebauten Edelkakaosorte «Arriba Nacional», das Herzblut aller Beteiligten und innovative Ideen haben PACCARI bereits über 300 unzählige Auszeichnungen eingebracht. Mehr erfahren
Edelkakao «Arriba Nacional»
Nur rund 5% des weltweit verarbeiteten Kakaos gilt als Edelkakao. Über 60% davon wird in Ecuador angebaut.