Pacari Schweiz Suisse Svizzera        -- Ab Mitte Juni alle Sorten wieder lieferbar --

Raw, 100%

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Bio & Demeter
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Der Kakao, welcher für die «Raw»-Linie verwendet wird, ist nicht roh, die minimale Verarbeitung – sprich das kürzere Rösten bei niedriger Temperatur – führt aber dazu, dass der Geschmack der Kakaobohnen besonders gut zur Geltung kommt und natürliche Eigenschaften des Kakaos erhalten bleiben. Kakao ist die einzige Zutat dieser Tafel und sie ist folglich intensiv im Geschmack, gleichzeitig aber auch cremig in der Textur. 

Diese Schokolade wurde zuletzt 2017 an den International Chocolate Awards in der Kategorie «Americas» mit Gold ausgezeichnet.

Tafel à 50 g

Zutaten: Demeter-Kakaomasse, Bio-Kakaobutter

Nährwerte pro 100g:

Energie

2699 kJ / 645 kcal

Fett

59 g

davon gesättigte Fettsäuren

38 g

Kohlenhydrate

8.4 g

davon Zucker

0 g

Eiweiss 11 g
Salz 0 g