Pacari Schweiz Suisse Svizzera        -- Ab Mitte Juni alle Sorten wieder lieferbar --

Raw, 70%

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Bio & Demeter
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Der Kakao, welcher für die «Raw»-Linie verwendet wird, ist nicht roh, die minimale Verarbeitung – sprich das kürzere Rösten bei niedriger Temperatur – führt aber dazu, dass der Geschmack der Kakaobohnen besonders gut zur Geltung kommt und natürliche Eigenschaften des Kakaos erhalten bleiben. Die Tafel mit 70% Kakaoanteil zeichnet sich durch einen intensiven und gleichzeitig leicht fruchtigen Geschmack aus. 

Diese Schokolade wurde 2012 an den International Chocolate Awards in der Kategorie «World» mit Gold ausgezeichnet.

Tafel à 50 g

Zutaten: Demeter-Kakaomasse, Demeter-Vollrohrzucker, Bio-Kakaobutter, Bio-Sonneblumenlecithin E322

Nährwerte pro 100g:

Energie

2336 kJ / 558 kcal

Fett

41 g

davon gesättigte Fettsäuren

26 g

Kohlenhydrate

30 g

davon Zucker

27 g

Eiweiss 9.8 g
Salz 0.24 g