PACCARI Schweiz Suisse Svizzera

Raw, 70%

Raw, 70%

Bio & Demeter
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Épuisé
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Taxes incluses.

Le cacao utilisé pour la gamme "Raw" n'est pas cru, mais le traitement minimal - c'est-à-dire la torréfaction plus courte à basse température - permet de mettre en valeur le goût des fèves de cacao et de préserver les propriétés naturelles du cacao. La tablette à 70% de cacao se caractérise par un goût à la fois intense et légèrement fruité.

Ce chocolat a été récompensé par une médaille d'or en 2012 lors des International Chocolate Awards dans la catégorie "World".

Tablette de 50 g

Ingrédients : Pâte de cacao Demeter, sucre de canne complet Demeter, beurre de cacao bio, lécithine de tournesol bio E322

 

Valeurs nutritives pour 100g :

Énergie    

2336 kJ / 558 kcal

Matières grasses    

41 g

dont acides gras saturés    

26 g

Glucides    

30 g

dont sucre    

27 g

Protéines 9.8 g
Sel 0.24 g